Bola Kentang Ikan Tenggiri Kukus (9–11 Bulan)

Bahan

• 1 buah kentang ukuran sedang (sekitar 100 gram), kukus lalu haluskan
• 40 gram daging ikan tenggiri, kukus lalu haluskan dan pastikan bebas duri
• 1 butir kuning telur
• 1 sendok makan wortel parut halus
• 1 sendok teh daun bawang cincang halus (opsional)

Langkah

1. 1 Kukus ikan tenggiri hingga matang, haluskan, dan periksa dengan teliti agar tidak ada duri tersisa.
2. 2 Campurkan kentang halus, ikan, kuning telur, wortel parut, dan daun bawang dalam satu wadah.
3. 3 Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk, lalu bulatkan menjadi bola-bola kecil seukuran gigitan bayi.
4. 4 Tata di atas wadah kukusan beralas kertas roti, lalu kukus selama 12–15 menit hingga matang dan padat.
5. 5 Angkat, dinginkan hingga hangat, lalu uji kelembutannya dengan menekan menggunakan jari.
6. 6 Sajikan sebagai camilan dan biarkan bayi memegang serta memakannya sendiri di bawah pengawasan.