9-11 bulan
Bubur Ayam Kentang Brokoli (9–11 Bulan)
Bubur ayam dengan kentang, wortel, dan brokoli yang lengkap gizinya untuk bayi 9–11 bulan.
13 Mei 2026
- Persiapan
- 12 mnt
- Masak
- 25 mnt
- Total
- 37 mnt
- Porsi
- 2 porsi bayi
Bahan
- 4 sendok makan nasi
- 50 gram fillet ayam, cincang
- 50 gram kentang, potong dadu kecil
- 30 gram wortel, potong dadu kecil
- 30 gram brokoli, cincang halus
- 300 ml kaldu ayam tanpa garam
- 1 sendok teh minyak kelapa
Langkah
- 1 Rebus nasi bersama kaldu ayam, kentang, dan wortel hingga menjadi bubur yang lunak.
- 2 Masukkan ayam cincang, masak hingga matang.
- 3 Tambahkan brokoli cincang dan masak sebentar hingga empuk namun tetap segar.
- 4 Tuang minyak kelapa, aduk rata, dan lumatkan sebagian agar bertekstur cincang halus.
- 5 Uji suhunya di punggung tangan dan sajikan hangat.
Perkiraan nutrisi
- Energi
- ~155 kkal per porsi
- Protein
- tinggi
- Vitamin C
- baik
Bubur ini menggabungkan ayam sebagai sumber protein dengan kentang untuk energi serta brokoli dan wortel yang kaya vitamin. Cocok sebagai menu utama harian bayi.
Catatan tekstur
Biarkan tekstur cincang halus dengan potongan lembut untuk melatih kemampuan mengunyah bayi 9–11 bulan.
Tips keamanan
Gunakan kaldu tanpa garam dan masak ayam hingga matang sempurna. Simpan sisa maksimal 24 jam di lemari es.