9-11 bulan

Bubur Jagung Keju (9–11 Bulan)

Bubur jagung manis lembut dengan keju dan kuning telur, gurih dan kaya energi untuk bayi 9–11 bulan.

6 Mei 2026

Bubur Jagung Keju (9–11 Bulan)
Persiapan
10 mnt
Masak
20 mnt
Total
30 mnt
Porsi
2 porsi bayi

Bahan

  • 1 buah jagung manis, pipil (sekitar 80 gram)
  • 20 gram keju cheddar, parut
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sendok teh unsalted butter
  • 2 sendok makan santan encer (opsional)
  • 150 ml air matang atau kaldu ayam tanpa garam

Langkah

  1. 1 Rebus jagung pipil dengan air hingga empuk, lalu blender dan saring untuk membuang serat kasar.
  2. 2 Masak kembali jagung halus dengan api kecil, tambahkan santan bila digunakan.
  3. 3 Masukkan kuning telur sambil diaduk cepat hingga matang dan mengental.
  4. 4 Matikan api, tambahkan keju parut dan butter, aduk hingga larut.
  5. 5 Sesuaikan kekentalan dengan air atau kaldu, sajikan hangat.

Perkiraan nutrisi

Energi
~150 kkal per porsi
Protein
sedang
Kalsium
baik

Jagung memberi energi dan rasa manis alami, sementara kuning telur, keju, dan butter menambah protein serta lemak sehat untuk tumbuh kembang bayi.

Catatan tekstur

Saring jagung agar tidak berserat. Untuk 9–11 bulan tekstur bisa sedikit lebih kental daripada puree awal.

Tips keamanan

Pastikan kuning telur matang sempurna. Tanpa tambahan garam dan gula; sajikan hangat dan simpan sisa maksimal 24 jam di lemari es.