9-11 bulan
Mie Goreng Ayam Tahu (9–11 Bulan)
Mie goreng lembut dengan ayam, tahu, dan sedikit kecap untuk bayi 9–11 bulan yang mulai belajar makan sendiri.
12 Mei 2026
- Persiapan
- 12 mnt
- Masak
- 15 mnt
- Total
- 27 mnt
- Porsi
- 2 porsi bayi
Bahan
- 50 gram mie telur, rebus hingga lunak lalu potong pendek
- 50 gram dada ayam, potong dadu kecil
- 40 gram tahu putih, potong dadu kecil
- 1 siung bawang merah, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh kecap manis (opsional)
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 3 sendok makan air matang
Langkah
- 1 Rebus mie hingga lunak, tiriskan, lalu potong pendek agar mudah dimakan bayi.
- 2 Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak wijen hingga harum.
- 3 Masukkan ayam dadu, masak hingga berubah warna, lalu tambahkan tahu.
- 4 Tuang sedikit air, masukkan mie, dan aduk hingga bumbu meresap; tambahkan kecap manis bila digunakan.
- 5 Masak hingga matang dan air menyusut, uji suhu, lalu sajikan hangat.
Perkiraan nutrisi
- Energi
- ~160 kkal per porsi
- Protein
- tinggi
- Karbohidrat
- baik
Mie goreng versi bayi ini dibuat lembut dan hanya berbumbu ringan agar tetap aman. Ayam dan tahu menjadi sumber protein, sementara mie memberi energi.
Catatan tekstur
Potong mie menjadi pendek dan bahan lain dadu kecil agar sesuai untuk bayi 9–11 bulan yang sedang belajar mengunyah.
Tips keamanan
Kecap manis bersifat opsional dan hanya digunakan sangat sedikit karena mengandung gula dan garam. Sebaiknya tetap dibatasi.