12-23 bulan

Muffin Apel Wortel (12–23 Bulan)

Muffin panggang lembut dari apel, wortel, dan oat tanpa gula tambahan untuk kudapan anak 12–23 bulan.

16 Mei 2026

Muffin Apel Wortel (12–23 Bulan)
Persiapan
15 mnt
Masak
25 mnt
Total
40 mnt
Porsi
6 muffin kecil

Bahan

  • 1 buah apel, parut
  • 1 buah wortel kecil, parut halus
  • 1 butir telur
  • 40 gram oat, haluskan
  • 40 gram tepung terigu
  • 60 ml susu UHT plain
  • 1 sendok teh baking powder
  • Sejumput kayu manis bubuk (opsional)

Langkah

  1. 1 Campur oat halus, tepung terigu, baking powder, dan kayu manis.
  2. 2 Di wadah lain, kocok telur bersama susu, lalu masukkan apel dan wortel parut.
  3. 3 Gabungkan bahan basah ke bahan kering, aduk hingga rata.
  4. 4 Tuang ke cetakan muffin yang sudah dialasi.
  5. 5 Panggang oven 180°C sekitar 20–25 menit hingga matang, uji dengan tusuk gigi.
  6. 6 Dinginkan hingga hangat sebelum diberikan.

Perkiraan nutrisi

Energi
~90 kkal per muffin
Serat
baik
Karbohidrat
baik

Muffin ini mengandalkan rasa manis alami dari apel dan wortel tanpa gula tambahan. Praktis sebagai bekal atau kudapan bergizi.

Catatan tekstur

Muffin lembut mudah dipegang anak. Potong menjadi bagian kecil untuk anak yang masih belajar menggigit.

Tips keamanan

Tanpa gula dan madu. Pastikan matang hingga bagian dalam. Simpan dalam wadah tertutup maksimal 2 hari.