12-23 bulan

Nasi Tim Ayam Labu Siam (12–23 Bulan)

Nasi tim ayam bersantan ringan dengan labu siam yang lembut dan gurih untuk anak 12–23 bulan.

15 Mei 2026

Nasi Tim Ayam Labu Siam (12–23 Bulan)
Persiapan
15 mnt
Masak
30 mnt
Total
45 mnt
Porsi
2 porsi anak

Bahan

  • 4 sendok makan nasi
  • 60 gram dada ayam, potong kecil
  • 60 gram labu siam, potong dadu kecil
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 3 sendok makan santan encer (secukupnya)
  • 1 sendok teh minyak untuk menumis
  • 200 ml kaldu ayam

Langkah

  1. 1 Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam hingga berubah warna.
  2. 2 Tambahkan labu siam dan kaldu, masak hingga labu empuk.
  3. 3 Masukkan nasi, masak sambil diaduk hingga lunak.
  4. 4 Tuang santan encer, aduk dan masak sebentar hingga gurih.
  5. 5 Potong kecil sesuai kemampuan anak dan sajikan hangat.

Perkiraan nutrisi

Energi
~170 kkal per porsi
Protein
tinggi
Vitamin C
baik

Labu siam bertekstur lembut dan mudah dicerna, dipadukan ayam untuk protein. Santan encer menambah gurih dan energi tanpa berlebihan.

Catatan tekstur

Untuk 12–23 bulan, sajikan tekstur nasi lembek dengan potongan kecil. Kurangi santan bila anak sensitif.

Tips keamanan

Masak ayam hingga matang. Gunakan santan dan garam seminimal mungkin; simpan sisa maksimal 24 jam di lemari es.