6-8 bulan
Puree Kentang Hati Ayam (6–8 Bulan)
Puree lembut kentang dan hati ayam dengan wortel, kaya zat besi dan mudah dicerna untuk bayi 6–8 bulan.
11 Jun 2026
- Persiapan
- 10 mnt
- Masak
- 20 mnt
- Total
- 30 mnt
- Porsi
- 2 porsi bayi
Bahan
- 80 gram kentang, kupas dan potong
- 30 gram hati ayam
- 40 gram wortel, kupas dan potong
- 1 sendok teh minyak kelapa atau unsalted butter
- ASI perah atau air matang secukupnya
Langkah
- 1 Kukus kentang, wortel, dan hati ayam hingga semua empuk dan matang sempurna.
- 2 Haluskan bersama dengan garpu atau blender.
- 3 Tambahkan minyak kelapa atau butter untuk menambah energi.
- 4 Encerkan dengan ASI perah atau air matang hingga tekstur lumat sesuai usia bayi.
- 5 Uji suhunya dan sajikan hangat.
Perkiraan nutrisi
- Energi
- ~130 kkal per porsi
- Protein
- tinggi
- Zat besi
- sangat baik
Puree ini menggabungkan karbohidrat dari kentang dengan zat besi tinggi dari hati ayam. Teksturnya sangat lembut sehingga cocok untuk awal MPASI.
Catatan tekstur
Haluskan hingga benar-benar lumat untuk 6–8 bulan. Tambahkan cairan sedikit demi sedikit sampai kekentalan pas.
Tips keamanan
Pastikan hati ayam matang sempurna dan berikan maksimal 2–3 kali seminggu. Tanpa garam dan gula; simpan sisa maksimal 24 jam.