6-8 bulan
Puree Kuning Telur Labu Siam (6–8 Bulan)
Puree lembut dari kuning telur dan labu siam yang bertekstur halus — sumber protein dan kolin untuk MPASI awal bayi 6–8 bulan.
13 Mar 2026
- Persiapan
- 8 mnt
- Masak
- 18 mnt
- Total
- 26 mnt
- Porsi
- 2 porsi bayi
Bahan
- 1 butir telur ayam, rebus matang lalu ambil kuningnya
- 70 gram labu siam, kupas dan potong dadu kecil
- 1 buah kentang kecil (sekitar 50 gram), kupas dan potong dadu
- 1 sendok teh minyak sayur atau unsalted butter
- 200 ml air matang atau kaldu tanpa garam
Langkah
- 1 Rebus labu siam dan kentang dalam air atau kaldu tanpa garam hingga benar-benar empuk, sekitar 12 menit.
- 2 Angkat, lalu haluskan labu siam dan kentang bersama sedikit air rebusan hingga lumat.
- 3 Tambahkan kuning telur rebus, lalu haluskan kembali hingga tercampur rata dan bertekstur halus.
- 4 Aduk masuk minyak atau butter untuk menambah energi.
- 5 Uji suhunya di punggung tangan dan sajikan hangat suam-suam kuku.
Perkiraan nutrisi
- Energi
- ~125 kkal per porsi
- Protein
- baik
- Kolin
- baik
Kuning telur adalah sumber protein, kolin, dan zat besi yang mudah diterima bayi. Dipadukan dengan labu siam yang lembut dan sedikit manis, puree ini menjadi menu sederhana namun bergizi untuk awal MPASI.
Catatan porsi
Kuning telur dapat diberikan setiap hari dalam porsi kecil. Perkenalkan telur secara bertahap dan amati bila ada reaksi alergi seperti ruam.
Tips keamanan
Pastikan telur direbus hingga matang sempurna. Sajikan tanpa garam dan gula, serta simpan sisa puree maksimal 24 jam di lemari es dan panaskan sebelum disajikan.