9-11 bulan
Tim Daging Cincang Wortel Kentang (9–11 Bulan)
Nasi tim daging sapi cincang dengan wortel dan kentang, tinggi zat besi untuk bayi 9–11 bulan.
10 Mei 2026
- Persiapan
- 15 mnt
- Masak
- 25 mnt
- Total
- 40 mnt
- Porsi
- 2 porsi bayi
Bahan
- 3 sendok makan nasi
- 40 gram daging sapi cincang
- 40 gram wortel, potong dadu kecil
- 50 gram kentang, potong dadu kecil
- 1 siung bawang merah, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh minyak kelapa
- 150 ml kaldu atau air matang
Langkah
- 1 Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak kelapa hingga harum.
- 2 Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna.
- 3 Tambahkan wortel, kentang, dan kaldu, masak hingga sayuran empuk.
- 4 Masukkan nasi, masak sambil diaduk hingga lunak dan menyatu.
- 5 Cincang halus atau saring kasar sesuai kemampuan bayi, sajikan hangat.
Perkiraan nutrisi
- Energi
- ~160 kkal per porsi
- Protein
- tinggi
- Zat besi
- sangat baik
Daging sapi adalah sumber zat besi hewani terbaik untuk mencegah anemia. Dipadukan kentang dan wortel, menu ini padat energi dan gizi.
Catatan tekstur
Untuk 9–11 bulan, cincang daging halus dan sajikan tekstur kasar lembut agar bayi berlatih mengunyah.
Tips keamanan
Masak daging hingga matang sempurna. Tanpa tambahan garam dan gula; simpan sisa maksimal 24 jam di lemari es.