9-11 bulan
Tim Tuna Kentang Wortel (9–11 Bulan)
Tim lembut bertekstur cincang dengan tuna, kentang, dan wortel — sumber protein, lemak sehat, dan energi untuk bayi 9–11 bulan.
15 Feb 2026
- Persiapan
- 12 mnt
- Masak
- 20 mnt
- Total
- 32 mnt
- Porsi
- 2 porsi bayi
Bahan
- 1 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
- 40 gram daging ikan tuna segar, pastikan bebas duri
- 40 gram wortel, kupas dan potong dadu kecil
- 1 sendok teh minyak sayur atau unsalted butter
- 200 ml air matang atau kaldu tanpa garam
- Sedikit perasan jeruk nipis untuk melumuri tuna (opsional)
Langkah
- 1 Lumuri tuna dengan sedikit jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas untuk mengurangi bau amis.
- 2 Rebus kentang dan wortel dalam air atau kaldu tanpa garam hingga empuk sekitar 12 menit.
- 3 Masukkan tuna, masak hingga matang dan mudah disuwir, sekitar 5 menit.
- 4 Angkat, periksa kembali suwiran tuna untuk memastikan tidak ada duri.
- 5 Lumatkan kentang dan wortel dengan garpu, campur dengan suwiran tuna, sisakan sedikit tekstur untuk usia 9–11 bulan.
- 6 Tambahkan minyak atau butter, aduk rata, dan atur kekentalan dengan sisa kaldu bila perlu.
- 7 Uji suhunya, sajikan hangat.
Perkiraan nutrisi
- Energi
- ~145 kkal per porsi
- Protein
- tinggi
- Zat besi
- baik
Kentang memberi energi, wortel menyumbang vitamin A dan rasa manis, sementara tuna melengkapinya dengan protein dan lemak sehat untuk otak. Perpaduan ini menghasilkan tim yang mengenyangkan sekaligus bergizi untuk bayi yang mulai belajar tekstur.
Perhatikan duri dan tekstur
Raba suwiran tuna dengan teliti untuk memastikan bebas duri. Untuk usia 9–11 bulan, lumatkan kasar agar bayi terbiasa mengunyah, bukan hanya menelan.
Tips gizi
Sajikan tanpa garam dan gula. Kentang membuat tim ini lebih padat energi, cocok bagi bayi yang membutuhkan tambahan kalori. Simpan sisa maksimal 24 jam dalam lemari es.